Confezione di Lievito secco Fermentis SafSpirit C-70 g 500
Varietà robusta e multiuso ed è una delle più apprezzate dai distillatori. Utilizzato ampiamente nei Caraibi e nell'America centrale per la produzione di rum da succo di canna da zucchero o melassa. Ottime prestazioni nel succo d'agave (mezcal e tequila). Buona opzione per la fermentazione del mosto di cereali a bassa e media densità.
Cod. | 2913203 |
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Ingredienti | Lievito, emulsionante E491. |
Conservazione e utilizzo | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
Peso in Grammi | 500 |
Stile | Alta |
Temperatura C° | 25-33 |
Tolleranza all'alcol % | N/A |
Flocculazione | N/A |
Attenuazione app. % | N/A |
Quantità consigliata | 30-50 g/hl |
Stili di birra | Speciale |
Info | Ordine minimo 20 pezzi |