Quintessenza Ginepro Bio - 50 ml

Aggiungere un tocco d’oriente alla tua voglia di sperimentare in cucina. Inizia il tuo viaggio alla scoperta di sapori esotici straordinari che uniscono culture a ricette classiche e nuove creazioni. Dai vita ai tuoi abbinamenti speciali con queste essenze idrosolubili!
Molti associano le bacche di ginepro al gin, di cui rappresentano il principale aroma, ma questa spezia è usata da secoli anche nelle Porter, Stout e Doppelbock. Il loro sapore acre e aromatico si combina in maniera eccellente con la birra di segale e si fonde bene con le note agrumate di zenzero e scorza d'arancia, così come liquirizia e coriandolo.