Aggiungere un tocco d’oriente alla tua voglia di sperimentare in cucina. Inizia il tuo viaggio alla scoperta di sapori esotici straordinari che uniscono culture a ricette classiche e nuove creazioni. Dai vita ai tuoi abbinamenti speciali con queste essenze idrosolubili!
Lo zenzero, anche detto Ginger, è la radice di una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Zinziberacee, carnoso e densamente ramificato, molto aromatico e dal profumo canforato. Odore: pungente, aromatico simile al limone. Sapore: rinfrescante, con un sentore di limone, pungente, caldo.
Cod. | 3321410 |
---|---|
Ingredienti | Alcool Bio, acqua, Zenzero Bio (Zingiber officinale) o.e. 5%. Antiossidanti: E306. |
Conservazione e utilizzo | Conservare in luogo fresco e asciutto. Conservare al riparo dalla luce. Conservare in contenitori ben chiusi. |
Shelf Life | L'essenza si mantiene inalterata per 36 mesi negli imballi originali sigillati, conservati in ambienti freschi ed asciutti, protetti dalla luce. Dopo la prima aperture, l’essenza si mantiene inalterata per 6 mesi. |
Peso in Grammi | 119 |
Millilitri | 50 |
Utilizzo | 20 - 50 ml/hl. |
Info | Utilizzo consigliato in sala cottura, dryhopping o in preimbottigliamento. Ordine minimo 12 pezzi. |
Etichettatura | Ai sensi del Reg. 1169/2001/CE PARTE E par. 2 l'elenco degli ingredienti previsto per l'ingrediente composto "aromatizzante naturale per alimenti" non è obbligatorio quando interviene per meno del 2% nel prodotto finito. |