Malto Best Caramel® Aromatic - 25 kg
Confezione di Malto BestMalz Caramel® Aromatic da 25 kg.
BEST Caramel® Aromatic conferisce alla birra un gusto molto forte, maltato e caramellato, assieme al colore più scuro corrispondente. Il profilo sensoriale si estende dal miele con una leggera nota di caramella mou al caramello più scuro e forte, con sentori di mandorla e nocciola. Questo malto ha eccellenti proprietà nella lavorazione e può costituire un’ampia percentuale della ricetta. Impatto positivo anche sulla schiuma. Rispetta i requisiti della Legge tedesca di Purezza.
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| Cod. | 1720480 |
|---|---|
| Ingredienti | Malto d’ORZO; può contenere FRUMENTO e SEGALE. |
| Conservazione e utilizzo | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Impiego massimo: | 50% |
| Peso in Kg | 25 |
| Colore EBC | 41,0 - 60,0 |
| Tipologia malto | Caramellato |
| Nazione di produzione | Germania |
| Da consumare preferibilmente entro | 4 dic 2027 |
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