Malto Best Wheat Dark - 5 kg

Confezione di Malto BestMalz Wheat Dark da 5 kg.
BEST Wheat Malt Dark è la variante scura o “Munich” del BEST Wheat Malt. Si adatta a weizen effervescenti, da ambrate a scure, così come a stili ad alta fermentazione. Grazie alla tecnica di maltazione più intensa, la birra raggiunge un corpo più pieno e maltato, combinato a colori più ricchi e luminosi. Il profilo aromatico è leggermente fruttato e più floreale rispetto al malto d’orzo di colore comparabile, mentre la schiuma è migliorata grazie ai piccoli pori e alla maggiore durevolezza.