Simpsons Roasted Barley - 5 kg
Il tipico ingrediente delle dry stout in stile irlandese.
L'orzo tostato è un ingrediente tipico delle dry Irish Stout. Sebbene la specifica del colore sia molto simile al Black Malt, Roasted Barley ha un intenso sapore di caffè tostato che conferisce un colore scuro e profondo con aromi da abbinare.
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| Cod. | 1740858 |
|---|---|
| Ingredienti | ORZO torrefatto; contiene SOLFITI, può contenere tracce di FRUMENTO, AVENA, SEGALE, FARRO. |
| Conservazione e utilizzo | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Impiego massimo: | 5% |
| Peso in Kg | 5 |
| Colore EBC | 1300,0 - 1900,0 |
| Tipologia malto | Torrefatto |
| Nazione di produzione | Inghilterra |
| Da consumare preferibilmente entro | 1 mag 2027 |
| Min | Max | |
|---|---|---|
| Moisture % | 3.0 | |
| Extract % d.b | 62.0 | |
| Colour ° EBC | 1300 | 1900 |
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