Estratto di malto non luppolato di colore scuro, viscosità superiore ed un delicato aroma di malto affumicato su legno di faggio, prodotto da malto affumicato e Carafa particolarmente adatto per la produzione di birre speciali affumicate.
Cod. | 1330820 |
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Ingredienti | Acqua, Estratto di Malto d’ORZO. |
Conservazione e utilizzo | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
Peso in Kg | 4 |
Colore EBC | 30 - 40 |
Estratto | 72 - 79 % |
Peso Specifico | 1,35 - 1,40 g / ml |
Valore Calorico | 1100-1200 kJ / 100 g |
Dichiarazione Nutrizionale | Valori medi per 100 g di prodotto: energia 1252kJ/295 kcal; grassi <1.0 g di cui acidi grassi saturi 0 g; carboidrati 69.1 g di cui zuccheri 40.3 g; fibre <1.0 g; proteine 4.5 g; sale 0.015 g |