WLP066 London Fog Ale Yeast è la varietà più popolare per Hazy e Juicy IPA. Questo lievito produce aromi di ananas e pompelmo rosso che con la dolcezza residua che rilascia si traducono in una sensazione vellutata in bocca, bilanciata dal luppolo.
| Cod. | 2940660 |
|---|---|
| Millilitri | 70 |
| Stile | Ale |
| Temperatura C° | 17 - 21 |
| Tolleranza all'alcol % | 5 - 10% |
| Flocculazione | Media - Bassa |
| Attenuazione app. % | 75 - 82% |
| Sostituto | Wyeast London Ale III 1318 |
| Stili di birra | American IPA, Barleywine, Blonde Ale, Brown Ale, Double IPA, English Bitter, English IPA, Hazy/juicy IPA, Imperial Stout, Old Ale, Pale Ale, Porter, Red Ale, Scotch Ale, Stout |