Lievito White Labs WLP500 Monastery Ale Yeast - 70 ml
Scadenza 11/08/2026
WLP500 Monastery Ale Yeast, proveniente da un monastero belga, è ideale per le birre belghe quadrupel, tripel e dubbel grazie alla sua alta tolleranza all'alcol. Produce note caratteristiche di prugna e ciliegia con un accenno di chewing gum alla frutta. Temperature di fermentazione più basse (18-19°C) risultano in birre meno fruttate e più terrose.
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| Cod. | 2944000 |
|---|---|
| Millilitri | 70 |
| Stile | Belga / Speciale |
| Temperatura C° | 18 - 22 |
| Tolleranza all'alcol % | 10 - 15% |
| Flocculazione | Media - Bassa |
| Attenuazione app. % | 75 - 80% |
| Sostituto | Wyeast Belgian Abbey Ale 1214 |
| Stili di birra | Belgian Dark Strong Ale, Belgian Dubbel, Belgian Pale Ale, Belgian Tripel, Biere de Garde, Cider |
| Da consumare preferibilmente entro | 11 ago 2026 |
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