WLP830 German Lager Yeast è il lievito lager di White Labs più popolare e uno dei ceppi lager più utilizzati al mondo. Può essere utilizzato in quasi tutti gli stili lager e tende a produrre birre pulite e rinfrescanti enfatizzando delicatamente le caratteristiche del luppolo.
| Cod. | 2947300 |
|---|---|
| Millilitri | 70 |
| Stile | Lager |
| Temperatura C° | 10 - 13 |
| Tolleranza all'alcol % | 5 - 10% |
| Flocculazione | Media |
| Attenuazione app. % | 74 - 79% |
| Sostituto | Wyeast Bohemian Lager 2124, Wyeast Octoberfest Lager B. 2633, Wyeast Bavarian Lager 2206 |
| Stili di birra | Amber Lager, American Lager, American Wheat Beer, Bock, Cream Ale, Dark Lager, Dopplebock, Helles, Marzen, Pale Lager, Pilsner, Rauchbier, Schwarzbier, Vienna Lager |
| Da consumare preferibilmente entro | 15 giu 2026 |