Lievito White Labs WLP860 Munich Lager Yeast - 70 ml
WLP860 Munich Lager Yeast proviene dalla più antica birreria ancora in attività a Monaco. Coltivato e preservato con cura da monaci birrai che osservano tradizioni centenarie, questo ceppo è rinomato per la sua fermentazione pulita e bilanciata da un distintivo finale maltato.
Che tu stia producendo una Märzen con i suoi ricchi sapori, una Helles con la sua brillantezza dorata o un Bock con la sua corposa complessità, questo lievito può fare tutto: un ceppo affidabile e versatile, sicuramente destinato a diventare il tuo nuovo preferito per le lager.
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| Cod. | 2947600 |
|---|---|
| Millilitri | 70 |
| Stile | Lager |
| Temperatura C° | 9 - 11 |
| Tolleranza all'alcol % | 5 - 10% |
| Flocculazione | Media |
| Attenuazione app. % | 68 - 72% |
| Stili di birra | Amber Lager, American Lager, Bock, Cream Ale, Dark Lager, Dopplebock, Helles, Marzen, Pale Lager, Pilsner, Rauchbier, Schwarzbier, Vienna Lager |
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