Estratto Beta Rich Hop Extract BRHE - 25 kg
BRHE 40% è un estratto di luppolo ottenuto mediante estrazione supercritica con CO2. Questo processo permette di isolare una frazione ricca di beta-acidi e oli essenziali del luppolo, conferendo all'estratto importanti proprietà aromatiche. Grazie al suo contenuto di beta-acidi, l'estratto è noto per le sue proprietà antimicrobiche, in particolare contro batteri Gram-positivi e alcune alghe. Il BRHE 40% è quindi ideale per essere utilizzato come aroma naturale di luppolo o agente aromatizzante in diverse applicazioni alimentari e nelle bevande. A garantire la sua stabilità, la frazione di beta-acidi viene dissolta in glicole propilenico alimentare.
Ulteriori informazioni nelle scheda tecnica allegata.
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| Cod. | 2576012 |
|---|---|
| Ingredienti | Estratto di luppolo in glicole propilenico contenente sali di potassio di beta acidi e olii essenziali. |
| Conservazione e utilizzo | Conservare nella confezione originale a una temperatura di 5-15 °C. Proteggere gli occhi durante l'utilizzo. In caso di contatto con gli occhi sciacquare abbondantemente con acqua e consultare il medico. |
| Peso in Kg | 25 |
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