Malto Best Acidulated (Sauer) - 5 kg

Malto Best Acidulated (Sauer) - 5 kg

Malto Best Heidelberg Wheat - 5 kg

Malto Best Heidelberg Wheat - 5 kg

Malto Best Smoked (Rauch) - 5 kg

Confezione di Malto BestMalz Smoked da 5 kg.
BEST Smoked è prodotto con legno di faggio dai monti del Jura in Franconia e conferisce alla birra un sapore caratteristico che ricorda prosciutto affumicato e falò. Ideale per la produzione sia di birra che di whisky. L’intensità del gusto affumicato dipende in larga misura dalla quantità di malto utilizzata. Consigliamo un impiego del 10% nella ricetta per una prima applicazione, da aumentare fino al 100% secondo preferenza. Va comune tenuto presente che il sapore affumicato in genere si manifesta solo dopo la fermentazione e maturazione della birra. Rispetta i requisiti della Legge tedesca di Purezza.

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Cod. 1720775
Ingredienti Malto d’ORZO; può contenere FRUMENTO, AVENA, SEGALE, FARRO.
Conservazione e utilizzo Da conservare in luogo fresco e asciutto
Impiego massimo: 100%
Peso in Kg 5
Colore EBC 3,0 - 8,0
Tipologia malto Speciale
Nazione di produzione Germania
Data di scadenza 20 set 2026

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