Malto Best Peated - 1 kg
Confezione di Malto BestMalz Peated da 1 kg.
BEST Peated viene affumicato su un fuoco di torba utilizzando la migliore torba disponibile. Il fumo conferisce un forte sapore fenolico, che si riflette nell'aroma di malto. I birrai possono utilizzare questo malto fino al 100% nel loro grist. A seconda della composizione e dell'intensità del grano, questo malto genera un aroma torbato da leggero a intenso e un sapore terroso. È fatto usando orzo estivo di alta qualità. BEST Peated è conforme alle linee guida di purezza del Reinheitsgebot.
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| Cod. | 1720782 |
|---|---|
| Ingredienti | Malto d’ORZO; può contenere FRUMENTO, AVENA, SEGALE, FARRO. |
| Conservazione e utilizzo | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Impiego massimo: | 100% |
| Peso in Kg | 1 |
| Colore EBC | 3,0 - 8,0 |
| Tipologia malto | Speciale |
| Nazione di produzione | Germania |
| Da consumare preferibilmente entro | 25 feb 2027 |
| Info | Livello di torbatura: 50 PPM |
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