Brewers Syrup - Caldic GL44DE - 25 kg
Il Brewers Syrup - Caldic GL44DE è una miscela di glucosio, maltosio, maltotrioso e destrine, ottenuta mediante conversione enzimatica dell'amido. Il suo utilizzo permette di aumentare la densità del mosto senza alterare eccessivamente la fermentescibilità ed aggiungere altri aromi. Indicato in particolare per birre ad alta gradazione come double IPA, NEIPA, pastry stout, imperial stout e simili.
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| Cod. | 3333613 |
|---|---|
| Ingredienti | Miscela di zuccheri in sciroppo ottenuta per conversione enzimatica di amido di mais |
| Conservazione e utilizzo | Conservare in luogo fresco e asciutto |
| Peso in Kg | 25 |
| Data di scadenza | 30 gen 2026 |
| Info | 1,25 kg su 1 hl di birra incrementano di 1°P. |
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