Polygel BH - 500 g
Chiarificante per mosti che agisce su proteine a medio peso molecolare e sulle sostanze polifenoliche semplici, favorendo la stabilizzazione collodiale che garantisce direttamente la preservazione del colore, dell'aroma e del gusto della birra.
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| Cod. | 3353760 |
|---|---|
| Peso in Grammi | 500 |
| Principio attivo | PVPP, Silice |
| Utilizzo | 10 - 40 g/hl a seconda del tipo di chiarifica. Utilizzabile anche a freddo, pre filtrazione/centrifugazione, con un dosaggio di 30-50 g/hl. |
| Da consumare preferibilmente entro | 28 apr 2027 |
| Info | E1202 Polivinilpolipirrolidone (PVPP) ad elevato peso molecolare, gel di silice ad elevata area superficiale e umidità controllata. |
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