PGA Solution - 25 kg
PGA SOLUTION è un alginato di glicole propilenico per uso alimentare derivato da alghe marine. È usato come stabilizzatore della schiuma nella birra e nel sidro.
Benefici:
- Protegge la schiuma dai contaminanti alla mescita, ad es. bicchieri sporchi
- Migliora la stabilità della schiuma delle birre con un livello naturalmente elevato di inibitori
- Migliora l'adesione della schiuma sul lato del bicchiere
- Migliora il valore di ritenzione della testa misurato nelle birre
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| Cod. | 3355240 |
|---|---|
| Ingredienti | Alginati in glicole propilenico (2.7%), METABISOLFITO DI SODIO |
| Conservazione e utilizzo | Conservare fra 1 e 20°C lontano dalla luce diretta |
| Peso in Kg | 25 |
| Principio attivo | Alginato di glicole propilenico |
| Info | ATTENZIONE: prodotto a scadenza ravvicinata. Accessorio: dosatore per tanica da 25 litri cod. 4512220 |
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