Lievito White Labs WLP545 Belgian Strong Ale Yeast - 70 ml
Scadenza 22/09/2025
Il lievito liquido WLP545 Belgian Strong Ale Yeast, ceppo originario della regione delle Ardenne in Belgio, produce moderati livelli di esteri con uno speziato carattere fenolico, spesso descritti come salvia e pepe nero. L'elevata attenuazione porta a un finale secco, ideale per birre ad alta gradazione alcolica. Questo ceppo è raccomandato per Dark Strong Ale, Abbey ale e specialità stagionali come le Belgian Holiday Ale.
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| Cod. | 2944450 |
|---|---|
| Millilitri | 70 |
| Stile | Belga / Speciale |
| Temperatura C° | 19 - 22 |
| Tolleranza all'alcol % | 15%+ |
| Flocculazione | Media |
| Attenuazione app. % | 78 - 85% |
| Sostituto | Wyeast Belgian Strong Ale 1388 |
| Stili di birra | Belgian Dark Strong Ale, Belgian Dubbel, Belgian Pale Ale, Belgian Tripel, Saison |
| Da consumare preferibilmente entro | 22 set 2025 |
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