Lievito inglese ale selezionato per le sue elevate prestazioni e versatilità per un'ampia varietà di stili e condizioni di fermentazione. Gli stili tradizionali prodotti con questo lievito includono Pale Ale, Amber, Porter, Stout e Barleywine.
Cod. | 2973000 |
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Peso in Grammi | 11 |
Stile | Alta |
Temperatura C° | 10 - 23 |
Tolleranza all'alcol % | 14 |
Flocculazione | Alta |
Attenuazione app. % | Alta |
Quantità consigliata | 50 - 100 g/hl |
Stili di birra | Pale Ale, Amber, Porter, Stout, Barleywine |
Data di scadenza | 31 gen 2026 |
Lievito ad alta fermentazione di alta qualità per una fermentazione veloce e affidabile. Adatto alla fermentazione primaria per birre fino a 9% vol. Questo lievito di birra neutro produce basse concentrazioni di aromi fruttati, permettendo al malto e al luppolo di esprimersi al meglio.
Questo lo rende un lievito adatto ad un'ampia gamma di tipi di birra.